管理人のsanyasouです。
以前から問題になっていましたが､ここへきて中国産の割りばし価格が上昇して影響が出てきているそうです。

吉野が国産割りばしの主な産地と聞きます。
億単位の影響を受けるコンビニエンスストアが国産割りばしに目を向け始めていますが､外材との競争に負け長年放置されてきた森にあって、その生産性の低さから困難な点が多いそうです。
試験的に一膳5円で国産品を店頭においても、意思表示をすれば無料で手に入る中国産を選んでいるのがコンビニでの現状とか。

LCA（ライフ・サイクル・アセスメント）という手法で､使い捨て割りばしとプラスチック製塗り箸との比較を行うと、一長一短あることが分かります。

国内で一年間に消費される割りばし材で、木造住宅が２万件は建つそうです。