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旬
投稿日時 2006-10-25 17:42:28
執筆者 sanyasou
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出先で庭先から収穫したという柿をご馳走になりました。
“渋くないですか?”と聞かれ、大丈夫甘いですよ♪と言いかけたところで(おっ??)口中に渋みが広がりました。
久しぶりに味わう、この季節ならではの感覚でした。
“灰汁を撒くと良いんだよ”と同席していた、たかさんが教えてくれました。 先日コンビ二に置いてあった仙台市環境局発行の{クマに注意}というチラシには 〜収穫されないで放置されている柿、栗、野菜等は処分しましょう〜 などと書かれてあった事を思い出しました。 春と秋に食べ物を求めて活発に行動すると言い、生ごみ堆肥やコンポストなどをあさる事もあるそうです。
宮城県自然保護課 みやぎの野生生物⇒http://pref.miyagi.jp/sizenhogo/seibutu/top-i.htm
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